节目介绍

《吃货漫游记》是一档全程由运动相机拍摄的美食体验节目,用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中,探寻食物背后的故事,找到隐藏在城市角落不可错过的美味,为观众提供最新鲜的美食推荐!

推荐餐厅

  • 壹零捌道

    壹零捌道

    特色美食:
    1.北京烤鸭:选用金星正宗填鸭鸭胚,采用酥不腻的烤制方法,250度的温度慢火烤制90分钟,口感酥脆,入口即化。
    2.鱼头泡饼:选用国家一级水源地丹江口水库的胖头鱼,为了突出食材本味,炖的时间更长,能够把鱼头的胶质充分分解,口感比较顺滑。
    地址:北京市西城区展览馆路14号
    人均消费:110元
    推荐指数:★★★★★
  • 一坐一忘

    一坐一忘

    特色美食:
    1.香茅草烤鱼:傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。
    2.薄荷牛肉卷:云南人偏爱薄荷,全当调味。在夏日燥热的空气中来一片清凉的薄荷,配着牛肉的香,相当惬意。
    地址:北京市朝阳区工人体育场北路21号永利国际2楼
    人均消费:100元
    推荐指数:★★★★☆
  • 花酉良

    花酉良

    特色美食:
    1.招牌柚子酱酿豆腐:柚子酱酿豆腐,软糯的豆腐,带着点点肉香,配了自制的柚子酱,软糯的口感带着点清香。
    2.啤酒鸭:啤酒鸭里面的土豆软糯香甜,鸭肉有除湿的功效,所以非常适合夏天来吃。
    地址:北京市西城区鼓楼西大街铸钟胡同60号
    人均消费:130元
    推荐指数:★★★★
  • 辣匪辣糊糊

    辣匪辣糊糊

    特色美食:
    1.辣糊糊火锅:辣椒面、花生碎、等各种香料磨成粉末加入水,不添加任何油做成的锅底,撒上芝麻,涮入新鲜食材,蘸上干汁辣糊糊料,香辣过瘾,口感相当特别。
    2.麻辣米线:不同于川味麻辣米线,煮好的米线、鱼豆腐等加入辣匪特制干料、辣椒油等调味品搅拌均匀,麻辣鲜香。
    地址:北京市东城区东总布胡同甲26号
    人均消费:50元
    推荐指数:★★★★☆
  • 失重餐厅

    失重餐厅

    特色美食:
    1.失重烧烤汉堡:个头很大的汉堡,里面夹有烤制的澳洲牛肉饼、蛋黄酱烤鸡胸肉以及各种蔬菜,咬一口,满嘴留香。
    2.法式鹅肝牛排:法式香煎鹅肝和烤制牛里脊肉中间夹了一片苹果,层次分明,鹅肝入口即化,牛排香嫩多汁。
    地址:北京市朝阳区朝阳公园6号蓝色港湾12号
    人均消费:120元
    推荐指数:★★★★☆
  • 3·15官方旗舰店

鲁菜

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向;1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
鲁菜

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